La Bobina Dulce - Repostería Creativa y Tartas Personalizadas en Madrid

Nuestro Obrador: El Hilo de la Pasión

En La Bobina Dulce, cada postre es una pieza de artesanía. Nacimos de la unión de dos mundos: la precisión de la pastelería y la belleza del arte textil. Como si fuéramos modistas del dulce, 'cosemos' sabores y 'tejemos' texturas para crear experiencias inolvidables.

Utilizamos solo ingredientes de proximidad y de la más alta calidad, porque creemos que la base de una gran creación es una materia prima excepcional. Nuestra cocina es un taller abierto donde la creatividad y el amor por el detalle son el hilo conductor de todo lo que hacemos.

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El equipo de pasteleros de La Bobina Dulce sonriendo en su obrador.

Galería de Creaciones

Diseños únicos para cada ocasión. Explora nuestras especialidades.

Tarta Nupcial de tres pisos con detalles de encaje comestible.

Tarta Nupcial 'Encaje'

Elegancia y sofisticación con detalles de azúcar que imitan el encaje de un vestido de novia.

Tarta de cumpleaños decorada con un efecto acuarela floral en crema.

Tarta 'Acuarela Floral'

Un lienzo de crema de mantequilla pintado a mano con motivos florales delicados.

Mini pastelitos decorados con glasa real simulando el patrón de punto de cruz.

Bocados 'Punto de Cruz'

Delicados pastelitos decorados individualmente con patrones de punto de cruz comestibles.

Mosaico de macarons de colores vivos colocados en una paleta.

Macarons 'Pantone'

Nuestros macarons artesanales en una gama de sabores y colores inspirada en paletas de hilos para bordar.

Galletas de mantequilla decoradas con glasa real que recrea el bordado otomí mexicano.

Galletas 'Bordado Otomí'

Galletas de mantequilla decoradas con glasa real que recrea los vibrantes bordados mexicanos.

Tarta de boda minimalista de un piso con textura de lino y flores secas.

Tarta Nupcial 'Lino'

Diseño minimalista con una sutil textura que recuerda al lino natural, adornada con flores secas.

Talleres de Repostería: Cose tus Propias Creaciones

Aprende nuestras técnicas en un ambiente cercano y creativo. Plazas limitadas.

Primer plano de una cursillista aprendiendo a usar la manga pastelera.

Iniciación a la Decoración con Manga Pastelera

Domina las boquillas básicas y crea texturas sorprendentes. Te llevarás a casa tu propia mini tarta decorada y el 'kit de costura' completo.

Fecha: Sábado, 28 de Septiembre - 10:00h

75€ Reservar Plaza

Galletas decoradas que parecen auténticos bordados con glasa real.

Taller de Galletas 'Efecto Bordado'

Aprende a usar la glasa real para crear increíbles diseños que parecen bordados sobre galletas de mantequilla. ¡La paciencia del bordador, el sabor del pastelero!

Fecha: Sábado, 12 de Octubre - 10:00h

80€ Reservar Plaza

Espectacular mesa dulce en una boda, llena de tartas y postres de La Bobina Dulce.

Mesas Dulces para Eventos Inolvidables

Llevamos la magia de La Bobina Dulce a tu celebración. Diseñamos y montamos mesas de postres totalmente personalizadas que se convierten en el centro de todas las miradas. Bodas, bautizos, eventos de empresa... creamos un rincón delicioso que refleja tu estilo.

Diseño temático a medida, integrando la estética textil de tu evento.
Selección de tartas, mini postres y repostería fina.
Montaje, decoración y atrezzo con materiales nobles.
Opciones para alergias e intolerancias específicas (veganas, sin gluten, sin lactosa).

Pide tu Presupuesto Personalizado

Dulces Palabras de Nuestros Clientes

Su satisfacción es nuestro mejor ingrediente. Conoce sus experiencias.

★★★★★

"La tarta de nuestra boda fue una obra de arte. ¡Nadie podía creer que los detalles de encaje fueran de azúcar! Y el sabor... espectacular. Gracias por hacer nuestro día aún más especial."

★★★★★

"Encargué una tarta para el cumpleaños de mi madre inspirada en sus labores de ganchillo y el resultado fue emocionante. ¡Superaron todas mis expectativas! El trato fue maravilloso."

★★★★★

"¡El taller de galletas fue genial! Un plan de sábado súper original. El ambiente es acogedor y aprendes un montón de trucos. Ya estoy deseando apuntarme al siguiente, me sentí como una artesana."